Posts Tagged ‘vlaai’

Het zonnige zuiden

IMG_0316Zo anders dan het noorden. Niet om slecht te spreken over het noorden van het land. We zijn gewoon anders. Het schijnt dat wij Limburgers niet direct zijn, maar wel heel gastvrij. Meer van het Bourgondische leven, iets wat ik niet kan ontkennen. Er zijn verschillen in taal. Ja, ook ik spreek een dialect. Ik haat het als Limburgers op tv of op de radio komen. We trekken alles véél te lang. Gruwelijk!  (meer…)

Rijstevlaai met slagroom

foto-9

Jaaa, hier is hij dan. De rijstevlaai met slagroom. Echte Limburgse vlaai, helemaal zelf gemaakt. Het is een vrij eenvoudig recept en het resultaat is jummie! Je hebt wel even tijd nodig, want het koken van de rijst duurt drie kwartier en het deeg moet natuurlijk rijzen. Maar je kunt in de tussentijd iets anders doen. Wel in de buurt blijven, want je moet af en toe even roeren. (meer…)